Progetto Salute
Menù MensaI piatti proposti giornalmente dovranno corrispondere, per tipo e qualità, a quelli indicati nelle specifiche tecniche relative ai menù. Il menù deve essere di buona qualità, equilibrato, vario, rispettare le stagionalità e rispettare le abitudini culinarie.
I piatti proposti giornalmente dovranno corrispondere, per tipo e qualità, a quelli indicati nelle specifiche tecniche relative ai menù. Il menù deve essere di buona qualità, equilibrato, vario, rispettare le stagionalità e rispettare le abitudini culinarie.